Archiwa tagu: Boże Narodzenie

Ciasteczko dla Mikołaja

Uwielbiam Adwent. Ten czas oczekiwania i przygotowania do Bożego Narodzenia niezmiennie kojarzy mi się ze smakołykiem znajdowanym w Kalendarzu Adwentowym, z robieniem ozdób choinkowych, z pisaniem listu do Świętego Mikołaja. W tym roku czas oczekiwania na  Gwiazdkę umilę, zaczerpniętym zza … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , | Skomentuj

Kawa w świątecznej odsłonie

Zaskoczmy bliskich i podajmy do kawy ciasteczko  zawieszone na brzegu kubka lub filiżanki. Oprócz wcięcia umożliwiajacego zawieszenie, ciasteczka mają bożonarodzeniowe kształty i wyraziste smaki: pomarańczowy, cytrynowy, miętowy lub cynamonowy.

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , | Skomentuj

Mikołajki

Sezon na ozdoby piernikowe rozpoczęty! Tradycyjnie, jako pierwsze pojawiły się Mikołaje. Konkurencję chcą im zrobić cytrynowe ciastka na patyku, ale przecież to żadna konkurencja dla pierniczków 🙂

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , | Skomentuj

Świąteczny cupcake.

Jeszcze nie zaczął się Adwent, a w naszej cukierni foremki do ozdób choinkowych lśnią wypucowane, piernik staropolski dojrzewa, a w magazynie rozpychają się worki  z makiem do strucli i torcików. Jeszcze daleko do przedświątecznej gorączki, a nam nie daje spokoju  pytanie: … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , | Skomentuj

Wypieki na Święta

Tradycyjnie, w Święta Bożego Narodzenia, na polskich stołach pojawiają się pierniki, keksy i ciasta z makiem. Zadbaliśmy o to, aby w Państwa domach nie zabrakło tradycyjnych wypieków. Z piernika polecamy: krajankę piernikową, piernikowe ozdoby na choinkę, piernik staropolski, piernik  Mazowsze … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , , | 1 komentarz

Makowiec

Bez maku Wigilia obejść się nie może. Po świątecznej kolacji, na deser, proponuję makowiec czyli ciasto drożdżowe z makiem. Oprócz tego tradycyjnego, który jest w naszej codziennej ofercie, przygotowaliśmy makowiec domowy i świąteczny wieniec z makiem. Podobno ile ziarenek maku … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , | Skomentuj

Świąteczne obdarowywanie

Tradycją jest, że w Święta Bożego Narodzenia dajemy prezenty. Obdarowujemy bliskich, przyjaciół, znajomych. Słodycze są miłym i niezobowiązującym podarunkiem. W naszej ofercie upominków na uwagę zasługuje piernikowa choinka z napisanymi życzeniami, oraz  gwiazdeczka z piernika umieszczona w ozdobnym pudełku wypełnionym … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , , | Skomentuj

Dekorowanie choinki

Jabłuszka, orzechy, cukierki i przede wszystkim pierniki  to ozdoby choinkowe z czasów  mojego dzieciństwa. Kultywuję takie ozdabianie. Oprócz starych łańcuchów zrobionych dziecięcymi rączkami wieszam na bożonarodzeniowym drzewku dużo pierników. W domu wraz z zapachem iglaka unosi się przyjemna woń przypraw … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , | 3 komentarze

Krajanka piernikowa

Krajanka piernikowa to najsłodszy, najbrzydszy i najpyszniejszy wypiek na Święta Bożego Narodzenia.  Jest to wyrób z miękkiego ciasta piernikowego pokrojonego w kostkę i oblanego syropem cukrowym zmieszanym z kakao. Twardy na zewnątrz, w środku miodowo-korzenny. Miodowniczki, brukowce, kostka, to nic innego, … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , | 5 komentarzy

Piernik staropolski

Piernik staropolski robimy według XIX-wiecznego przepisu Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Jest to miodowy piernik, który przed wypiekiem około trzech tygodni dojrzewa w chłodni. Po odpieczeniu przekładamy go specjalnymi powidłami śliwkowymi, wykańczamy czekoladą i dekorujemy masą cukrową. Robimy go tylko przed Świętami Bożego … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, ŚWIĘTA | Otagowano , | 1 komentarz