Kategorie
Archiwa
- Maj 2016
- Kwiecień 2016
- Marzec 2016
- Grudzień 2015
- Sierpień 2015
- Maj 2015
- Kwiecień 2015
- Marzec 2015
- Grudzień 2014
- Listopad 2014
- Październik 2014
- Czerwiec 2014
- Maj 2014
- Kwiecień 2014
- Marzec 2014
- Luty 2014
- Styczeń 2014
- Grudzień 2013
- Listopad 2013
- Październik 2013
- Wrzesień 2013
- Sierpień 2013
- Czerwiec 2013
- Maj 2013
- Kwiecień 2013
- Marzec 2013
- Luty 2013
- Styczeń 2013
- Grudzień 2012
- Listopad 2012
- Październik 2012
- Wrzesień 2012
- Sierpień 2012
- Lipiec 2012
Tagi
-
Cukiernia
Archiwa tagu: bez konserwantów
PAVLOVA
Popularność ciastek bezowych skłoniła nas do poszerzenia oferty o torcik Pavlovej. Cóż to takiego? Jest to deser sporządzony z delikatnej bezy, bitej śmietany, świeżych truskawek i kiwi. Ciekawa jest historia powstania tego specjału. Zrobiono go dla słynnej rosyjskiej primabaleriny Anny Pavlovej. Było to w roku 1926, a może w … Czytaj dalej
Nasz Kapitan
Szefem, a właściwiej kapitanem naszej załogi jest Jerzy Waldemar Zosicz. Jak na statku, jednoosobowo odpowiada za wszystko. Prowadzi nas od 1978 roku. Jest decydentem, organizatorem, mentorem i przede wszystkim cukiernikiem. Papiery czeladnicze ma od 1975 roku, a dyplom mistrzowski otrzymał … Czytaj dalej
Przetwory
Tradycyjny sposób robienia przetworów owocowych jest pracochłonny. My nie żałujemy na to czasu. Robimy je tak, jak robiły nasze prababki – UTRWALAMY TYLKO CUKREM.
Przepisy z tamtych lat
Firma pod szyldem: Pracownia Cukiernicza Jerzy Zosicz działa od 1957 roku. Jesteśmy zakładem rzemieślniczym i produkujemy tradycyjnie. Stosujemy stare, sprawdzone receptury. Oczywiście ulegamy pokusie lub Państwa sugestiom i wprowadzamy nowy asortyment. Poza trzema wyrobami, które są z gotowych mieszanek, nasze wypieki … Czytaj dalej