Archiwa tagu: bez konserwantów

PAVLOVA

Popularność ciastek bezowych skłoniła nas do poszerzenia oferty o torcik Pavlovej. Cóż to takiego? Jest to deser sporządzony z delikatnej bezy, bitej śmietany, świeżych truskawek i kiwi. Ciekawa jest historia powstania tego specjału. Zrobiono go dla słynnej rosyjskiej primabaleriny Anny Pavlovej. Było to w roku 1926, a może w … Czytaj dalej

Opublikowano CODZIENNIE | Otagowano , , , | 4 komentarze

Nasz Kapitan

Szefem, a właściwiej kapitanem naszej załogi jest Jerzy Waldemar Zosicz. Jak na statku,  jednoosobowo odpowiada za wszystko. Prowadzi nas od 1978 roku. Jest  decydentem, organizatorem, mentorem i przede wszystkim cukiernikiem. Papiery czeladnicze ma od 1975 roku, a dyplom mistrzowski otrzymał … Czytaj dalej

Opublikowano O NAS | Otagowano | Skomentuj

Przetwory

Tradycyjny sposób robienia przetworów owocowych jest pracochłonny. My nie żałujemy na to czasu. Robimy je tak, jak robiły nasze prababki – UTRWALAMY  TYLKO  CUKREM.

Opublikowano O NAS | Otagowano | 3 komentarze

Przepisy z tamtych lat

Firma pod szyldem: Pracownia Cukiernicza Jerzy Zosicz działa od 1957 roku. Jesteśmy zakładem rzemieślniczym i produkujemy tradycyjnie. Stosujemy stare, sprawdzone receptury. Oczywiście ulegamy pokusie lub Państwa sugestiom i wprowadzamy nowy asortyment. Poza trzema wyrobami, które są z gotowych mieszanek, nasze wypieki … Czytaj dalej

Opublikowano O NAS | Otagowano | 4 komentarze