Hit na lato 2012

CIASTO  MARCHEWKOWE
jest w naszej cukierni przebojem tegorocznego  lata

Pierwszy wypiek zrealizowany był   na specjalną prośbę i w/g przepisu podanego przez
mojego kochanego zięcia  Michała.
Smak i wygląd ciasta, przerósł moje oczekiwanie.
Okazało się, że prawie 50-procentowa zawartość marchewki jest niewyczuwalna,                bo  zdominował ją dodany cynamon. Przybliżając ciasto marchewkowe nieznającym jego smak , opiszę, że jest to letnia, lekka wersja piernika. Ciasto, jako nowość wśród naszych wypieków jest komentowane przez klientów. Bardzo pochlebnie. Z dyskusji  na jego temat pragnę podzielić się z Państwem informacją zasłyszaną od starszych pań, które wspominały,  że takie ciasto , piekły ich matki zaraz po wojnie, w czasach, gdy brakowało cukru, a słodycz marchewki skutecznie zastępowała go.
Ciasto marchewkowe świetnie wkomponowało się w nasze tradycyjne wypieki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *